22 апреля в Харькове, в клубе "Золотой лев" (Гостница "Мир") состоится чемпионат Украины среди бариста в номинации "Кофе и алкоголь" ("World Coffee in good Spirits Championship"). Чемпионат пройдет по правилам SCAE (Европейская Ассоциация Спешиалити Кофе) и является отборочным туром соответствующего мирового первенства.

Победитель чемпионата получит право представлять Украину на Чемпионате Мира в столице Дании Копенгагене, который пройдет в июне этого года.

По условиям чемпионата, каждый участник должен в течении 8 минут приготовить два обязательных напитка - Ирландских кофе, состоящих только из виски, кофе, сливок и сахара, а также два авторских напитка на основе кофе и любых других ингредиентов. Участник должен заранее предоставить рецепт и изображение своего авторского напитка, чтобы судьи могли оценить соответствие заявленного и приготовленного на конкурсе напитка.

Главным судьей соревнований является действующий Чемпион Мира в этой номинации Хельгер Аава (Эстония).

Оргкомитет чемпионата принимает заявки от бариста по электронной почте sergeyz@kharkov.com или по телефону (050) 364-23-16